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Tortilla de Papa

Caja: 12 u. de 120g. c/u ($61 x u.)
$732
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Cocción
12'-15' horno

Conservación
18 meses en freezer

Nutrición
190 kcal
Llena tu frezeer con este típico plato español que se convirtió en un clásico de las mesas argentinas. Una tortilla prefrita con el saborcito que tiene las que hace tu abuela.

Ingredientes

Tortilla papa

Papas
Agua
Aceite de girasol
Cebolla
Queso mozzarella
Huevo en polvo
Harina de trigo(*)
Albumina
Sal
Espesantes
Resaltador de sabor
Saborizante/Aromatizante

(*) Según Ley 25630 la harina es enriquecida con hierro: 30,0 mg/kg; ácido fólico: 2,2 mg/kg; tiamina (B1): 6,3 mg/kg; riboflavina (B2): 1,3 mg/kg y niacina 13,0 mg/kg.

ALERGENOS: CONTIENE HUEVO, DERIVADOS DE LECHE y DERIVADOS DE TRIGO. PUEDE CONTENER DERIVADOS DE SOJA.

Instrucciones de cocción

Al horno

Elementos necesarios:
  • Placa para horno
  • Espátula o tenedor
  • Agarradera
  • Horno de cocina o eléctrico.
Modo de cocción:
  • Precalentar el horno a 200 grados durante 5 minutos o hasta que esté bien caliente.
  • Rociar la bandeja con aceite vegetal.
  • Colocar el producto sin descongelar sobre una bandeja.
  • Cocinar durante 12 o 15 minutos dándolo vuelta a la mitad del tiempo. Hasta que el producto este bien cocido.
Los SI de la cocción:
  • Si coloca las tortillas en una posición media del horno, se obtendrá una cocción pareja.
  • Si tiene un horno eléctrico recuerde prender las resistencias tanto de abajo como de arriba.
  • Si se cocina más cantidad que lo detallado en la receta, aumentar el tiempo de cocción unos minutos más.
Los NO de la cocción:
  • No hacer en microondas
  • No descongelar ni refrigerar antes de cocinar.
  • No descongelar y volver a congelar.
  • No consumir sin previa cocción.

Fritas

Elementos necesarios:
  • Sartén/Freidora
  • Aceite de girasol
  • Espumadera o tenedor
  • Cocina u hornalla eléctrica.
Modo de cocción:
  • Calentar el aceite hasta que este bien caliente (175-180°C)..
  • Freír el producto sin descongelar entre 3 a 4 minutos.
  • Retirar de la freidora y servir.
Los SI de la cocción:
  • Si desea unas tortillas sin exceso de aceite, pasarlos por papel absorbente luego de freírlas.
Los NO de la cocción:
  • No freír muchas tortillas a la vez, deben quedar cubierta por el aceite.
  • No freír con aceite frío
  • No freír con aceite muy caliente.
  • No freír con aceite usado.
  • No freír con poca cantidad de aceite.
  • No hacer en microondas
Palitos de Mozzarella

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Bites de Papa y Queso

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