Harina de trigo 000 enriquecida (*)

Choclo

Queso mozzarella

Agua

Margarina

Cebolla

Almidon de trigo

Harina de arroz

Leche descremada en polvo

Sal

Especias: Pimienta negra molida, nuez moscada

Espesante

Saborizante/Aromatizantes

Conservantes

Regulador de Acidez

(*) Según Ley 25.630 la harina es enriquecida con hierro: 30,0 mg/kg, ácido fólico: 2,2 mg/kg, tiamina (B1): 6,3 mg/kg, rivoflavina (B2): 1,3 mg/kg y niacina : 13,0 mg/kg. 

ALÉRGENOS: CONTIENE DERIVADOS DE TRIGO Y LECHE PUEDE CONTENER HUEVO Y DERIVADOS DE SOJA. 

 

En horno

Elementos necesarios:

• Placa para horno antiadherente.
• Espátula o tenedor
• Agarradera
• Horno de cocina o eléctrico.

Modo de cocción:

• Precalentar el horno a temperatura máxima (210-220°C) durante unos minutos o hasta que esté bien caliente.
• Sobre una bandeja para horno antiadherente cubierta con una capa fina de aceite rocío vegetal colocar 12 empanadas sin descongelar.
• Cocinar durante 18-20 minutos aprox, o hasta que la masa se observe dorada, que esta totalmente cocida.

Los SI de la cocción:

• Si se observa que el relleno no está del todo caliente, cocinar algunos minutos más.
• Si coloca las empanadas en una posición media del horno, se obtendrá una cocción pareja.
• Si tiene un horno eléctrico recuerde prender las resistencias tanto de abajo como de arriba.

Los NO de la cocción:

• No cocinar a temperaturas bajas o moderadas (inferior a 220°C).
• No hacer en microondas.
• No descongelar antes de cocinar.
• No descongelar y volver a congelar

En la sartén

Elementos necesarios:

• Sartén
• Espumadera o pinza
• Aceite de girasol
• Cocina u hornalla eléctrica.

Modo de cocción:

• Descongelar las empanadas 2 minutos en microondas a potencia máxima.
• Calentar el aceite hasta que esté bien caliente (170-175°C).
• Freír el producto durante 4-5 minutos, dándolo vuelta a la mitad del tiempo, hasta que estén levemente doradas.
• Una vez fritas dejar reposar un minuto antes de consumir

Los SI de la cocción:

• Si desea unas empanadas sequitas, pasarlas por papel absorbente luego de freírlas.

Los NO de la cocción:

• No freír muchas empanadas a la vez.
• No freír con aceite frío.
• No freír con aceite muy caliente.
• No freír con aceite usado.
• No freír con poca cantidad de aceite.